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本部町 の沖縄そば屋　「きしもと食堂」

本部にはそばロードと呼ばれる場所もあるぐらい有名なそば屋があります

水族館から約10分で行けるお店

【きしもと食堂】

きしもと食堂と言えば創業明治３８年からお店を開いており、沖縄そば屋さんの
中でも有名です

ソーキそば大（６００円）

カツオで有名な本部町ですが、それを生かして木灰を使用した方法で鰹をダシで取ってあるスープになっているんですよ

ここにはそば以外にもこんなご飯が置いてます

ジューシーご飯（２００円）

ちなみに、『ジューシー』は沖縄の方言で炊き込みご飯・雑炊の意味があります。
ここでは、炊き込みご飯の意味としてメニューにありました

きしもと食堂のこのジューシーご飯はオススメなので是非そばと一緒に注文してみてくださいね

お昼時は行列ができるぐらいの有名な店だけあり、食べればこんな満足顔になります

奥には座敷もあり、小さいお店ですがきっと味には納得して帰れるはず

ちなみに・・・営業時間はAM11:00～PM17:30（売り切れ次第閉店）　定休日は水曜日です。

2号店もありますが、行かれる際は是非！本店をオススメします

名護の沖縄そば屋　【我部祖河食堂】

美ら海水族館の近くにはたくさんの沖縄そばで有名なお店があります

その中で、今回は【我部祖河食堂】の紹介をしたいと思います

創業４３年となる我部祖河食堂は、ソーキそばの元祖とも言われているんですよ

どのそば屋さんにも歴史があり、そばにかける情熱が感じられます

本当に素晴らしいです

スープはカツオと豚骨を混ぜたオリジナルスープになってました。
魚と豚とのコラボレーションスープは、なんとも言えないほどの美味しさでした

山原の美味しい水を使用したオリジナル麺とこってりスープがまた実に合いましたよ

三枚肉そば・大（５８０円）

無農薬の野菜を使った・・・・

野菜そば・特大（５８０円）

そばもいろんな種類がありますが、その他のメニューも豊富でした

今回は名護店の【我部祖河食堂】に行ってきたのですが、そのほかにも１０店舗もあるぐらい、いろんな場所にありますので、是非見かけたら入って見てくださいね