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沖縄県　本部町にある【紀乃川食堂】

こんにちは

今日は本部町にある【紀乃川食堂】をご紹介します

私の大好きな食堂なんです

紀乃川食堂の一押しは、やっぱり【とんかつ定食（６００円）】
サクサクした衣に柔らかい肉が口に広がり・・・自然と笑顔になっちゃうんですよね

このお店ナンバー１の人気メニューの【ジーマミー豆腐（３００円）】
お皿を揺らすとプルンプルン揺れるぐらい弾力があって口に入れてからもモチモチしてる手作りのジーマミー豆腐（ピーナツ豆腐）はファンも多いんですよ

海の近くにある食堂なのでその時の旬な魚などもあります
今はこんな魚がありました
【炙りシメサバ（６００円）】

他にも沖縄家庭料理が食べれるのもこのお店ならでは・・・・

【ヒラヤーチー（４００円）】
昔、台風が来たら非常食としてみんなで食べていた沖縄風チヂミ

【島らっきょう天ぷら】と【モズクとフーチバー（ヨモギ）の天ぷら】
沖縄の方は島らっきょうやモズクを天ぷらにして食べたりするんですよ。
コレがとっても美味しい

【イカスミ汁】
沖縄の食堂や居酒屋に行くと普通に置いてある沖縄の定番料理です。
イカスミ汁って・・・って思ってるあなた！１回試してみてください

【ニンニク葉と島豆腐炒め（６５０円）】
沖縄の家庭では余り物でチャンプル（炒めること）したりして食べるんです。
濃い味が好きな方は好きだと思います

【ソーキそば】
どこの食堂、居酒屋行っても置いてあるソーキそば
お店によって本当にスープの味も麺もソーキの味付けも違うのでいろんな場所試してくださいね

観光客から地元の方までいつ行っても賑わう【紀乃川食堂】

いつもお世話になってます。ありがとうございます。

さぁ、皆さんも沖縄の家庭料理が食べたいと思ったら行ってみてはいかがでしょうか？

＝＝今回のお店情報＝＝
・紀乃川食堂・・・１１時～２１時（月曜休み）

大宜味村の沖縄そば　【前田食堂】

こんにちは

今日は、沖縄そば情報です！！

沖縄って本当に沖縄そばのお店がたくさん

だけど・・・

お店によって、それぞれこだわりがあったり、

オリジナルティー満載なので食べ歩きしても大丈夫ぐらい飽きないんですよね

なんでだろう？？

っと、いうことで、

今日は美ら海水族館よりもっと北部の大宜味村にあるあの有名店に行ってきました

【前田食堂】

３８年前からある沖縄そば屋さん。

観光客はもちろんのこと、地元の方も並んで食べるぐらい愛されているお店。

平日のお昼時を外して行ったにも関わらず待っている方もいたぐらい人気店でした

ココは大盛りのもやしが上にドーンと乗っている牛肉そばが有名なのですが・・・

《牛肉そば（６５０円）》

あえて、違う物をオーダー

《三味そば（６５０円）》

・てびち・ラフテー（３枚肉）・ソーキが１個ずつ入っている

『いろいろ食べたい！』と思っているよくばりな方にはオススメな一品です

いや、間違いないですね！

１人で食べに行ったのですが、テーブル席で１人食べた瞬間、

思わず・・・

『うまっ！！』っと結構な大きな声で言ってしまいましたもん。。

お店の人もこっち見て微笑んでいたし・・・

ちょっと恥ずかしい思いをしてしまったのですが・・・（苦笑）

でも、本当にどの部分もとっても柔らかくて、味が染みこんでいて・・・

スープはこってりのようであっさりスープで個人的な話をすると、大好きな沖縄そばの１つに入っちゃいました

それにしても、

ソーキやてびちは１つ売り（１００円～）されているので

とっても気になっていたのですが、こりゃ、単品でも頼む方もいるわぁ～っと納得しちゃいました

前田食堂は牛肉そば目当ての方が多いようですが、他のメニューも是非トライしてみてはいかがでしょうか

座敷・テーブル席がありますので小さいお子様連れでも大丈夫かと思いますが、

人気店ですので、時間をずらして行ったほうがいいかと思います。

＝＝今日紹介したお店＝＝

【前田食堂】沖縄県大宜味村津波985

（美ら海水族館から約４５分）

0980-44-2025

（営業時間）
（月～金）　　　１０時～１８時
（土・日・祝日）１０時～１８時３０分

（定休日）
水曜日（祝祭日は営業）

今帰仁の焼き鳥屋　【鳥好】

こんにちは

沖縄にはいろんな種類の豚が食べれます

美人豚・・アグー豚・・・ヤンバル島豚・・・

今日の主役の豚は・・・

【今帰仁アグー】

一般の豚に比べ、アミノ酸が多く含まれていて、
肉質の柔らかさや脂味の旨さがグッと閉じこまれているのが特徴の今帰仁アグー

ミネラル豊富な土を食べさせたり、土遊びをさせながら変わった飼育法をしている今帰仁アグーは
飼育が非常に難しいので幻とも言われているらしいですよ

そんな今帰仁アグーを食べれる店

【とり好】

創業２０年のこのお店は、今帰仁アグーをメインとした焼き鳥屋
『素材にこだわり、シンプルで美味しいものを！！』という大将のこだわりが伝わるお店でした。

焼き鳥は秘伝のタレがたっぷりかかっていて美味しい！

オススメの1品は・・・
なんといっても！
《今帰仁アグー塩焼 （1000円）》
弾力がある肉質。噛めば噛むほど中に閉じ込められた肉汁が飛び出し味が出る一品でしたよ

何よりも驚いた１品は・・・

コレ！！

《つくね（300円）》
珍しい四角いつくね！
ぎっしりつまったつくねは弾力があり、つくねの味がしっかりありました。
ボリュームがあるのですが、もう1本っとなっちゃう一品でした

他にも北海道の魚を炭火で焼いたものも置いてありました
ホッケも気になりましたが、今回は食べたことがない

《カレイの塩焼き（1000円）》にトライ

『デカイッ！』

２人が同時に発した言葉に、お店の人も笑っていましたが・・・
本当にデカイ！！！

身がぎっしりして本当に美味しかった。

漬物の
《朝鮮漬け・新漬 （300円）》
辛いけどウマイ！ビールにとっても合います！！

北部方面のホテルに泊まるなら是非！！沖縄の豚・今帰仁アグーを体験してみてはいかがでしょうか

座敷とテーブル席があるので家族から友達同士・カップルにオススメです
小さいお店でもありますので行く際は、電話予約をしてから行った方がいいかもしれません

＝＝今日紹介したお店＝＝

【鳥好】（美ら海水族館から約２５分）
沖縄県国頭郡今帰仁村字仲宗根290
0980-56-3981

営業時間　
（月～土）１７時３０分～２４時（ラストオーダー２２時３０分）
（日）　　１７時３０分～２３時（ラストオーダー２１時３０分）

定休日
無休